Lunch

Lekker koken is een van mijn favorieten bezigheden, ook hier in Thailand, misschien wel juist hier in Thailand omdat er zoveel aan verscheidenheid van verse groente en kruiden aanwezig zijn. Zo ook vandaag, een lekkere lunch in mekaar geknutseld. Ik kook op gevoel en kijk wat er voorhanden is. Ik kook nooit twee keer precies hetzelfde, het is iedere keer weer anders van smaak.







---
pmc © 24 januari 2019

#10YearsChallenge

Instagram staat er vol mee: mensen die een foto van zichzelf plaatsen van tien jaar geleden en nu.
De #10YearsChallenge is in een korte tijd viral gegaan. En het valt op dat veel mensen er, in ieder geval op de foto, beter uitzien dan tien jaar geleden.

Wat gaat de tijd snel, 10 jaar geleden nog werkzaam in de gezondheidszorg en nu de ene na de andere aandoening/beperking. Gelukkig schijnt de zon nog aan de horizon.

#polyneuropathie #pnp
#myelodysplastischsyndroom #mds
#acutemyeloïdeleukemie #aml
#chronischegraftversushostdisease #cgvhd
#bronchiolitisobliteranssyndroom #bos
#hartritmestoornissen
#longontsteking
#longembolie

---
pmc © 17 januari 2019

Hilton Hotel Pattaya

Vandaag de hele middag samen met een vriend heerlijk genoten op een van de terrassen van het Hilton Hotel aan de Beachroad in Pattaya. Het hotel is voor een gedeelte naast en bovenop Shopping Mall Central Festival gebouwd. Vanuit het winkelcentrum kun je heel makkelijk in het hotel komen ondanks dat er allerlei mannetjes van de security rondlopen. En mocht je worden aangesproken dan is het meestal van: 'Ik heb een afspraak". De brutale hebben de halve wereld denk ik dan.

Het was heerlijk vertoeven, het is een echt 5 sterren hotel met veel luxe en mooie ruimtes. Ook het uitzicht is prachtig over het strand en de zee bij Beachroad. Veel gelachen en ook weer eens flink bijgekletst zonder dat we gestoord werden. De volgende keer het terras een verdieping hoger met zwembad.





---
pmc © 2 januari 2019

2019

De eerste dag van het nieuwe jaar begon goed, 's ochtends vroeg bij het wakker worden een mooie zonsopkomst. Overdag op het strand was het aangenaam vertoeven. En 's avonds als toetje een super mooie zonsondergang. Dit geeft goede energie en kracht voor mijn herstel en de toekomst.

Ik wens iedereen een gelukkig, gezond en liefdevol 2019.








---
pmc © 1 januari 2019