Posts tonen met het label eten en drinken. Alle posts tonen
Posts tonen met het label eten en drinken. Alle posts tonen

donderdag 31 december 2020

Dag 2020



Ik sluit de laatste dag van het jaar af met gemengde gevoelens. De laatste maanden waren natuurlijk vreselijk, geen leuk vooruitzicht op je leven. Maar ik kijk ook met veel plezier terug op de tijd dat ik in Thailand verbleef. Dat zou eigenlijk mijn leven worden in de toekomst, maar helaas.






Vandaag ook nog een bloedtransfusie gehad, 3 zakjes rode bloedcellen en tussendoor ook nog plasmedicatie om het vele vocht kwijt te raken.
Ik voelde me deze keer een stuk beter dan 2 weken geleden, ik had voldoende energie om lekker te koken voor de laatste keer dit jaar.





---
pmc © 31 december 2020

dinsdag 1 december 2020

Een half jaar geleden



Een half jaar geleden genoot ik met volle teugen van Thailand, het lekkere eten, mijn strandwandelingen en het uitzicht elke morgen van mijn appartement.
Vandaag lag ik onder de PET-scan en heb ik mijn 18de beenmergonderzoek ondergaan. Dat laatste was een marteling. Ik kan niet meer normaal lopen, zitten en liggen. Het voelt van alle kanten niet goed. De laatste maand is mijn leven drastisch veranderd, het ziet er niet goed uit. Ik weet niet of ik ooit nog terug kan gaan naar Thailand waar ik zoveel mooie herinneringen heb.






---
pmc © 1 december 2020

zondag 29 november 2020

Ziek



De afgelopen dagen merk ik goed dat het niet goed gaat met mijn gezondheid. Het fietsen gaat echt niet meer, ik krijg de trappers amper rondgedraait. Ook het traplopen is zeer vermoeiend, zeker het laatste stukje ben ik buiten adem. Dit zijn allemaal kenmerken van een te laag Hemoglobine (Hb). Ik heb dit al twee keer eerder meegemaakt, in 2014 en 2017. Een bloedtransfusie van rode bloedcellen doet dan wonderen. Helaas is dat maar van korte duur. Na drie dagen voel je weer de energie en kracht weglopen.
Vandaag weer lekker 'gezond' gekookt en gegeten. Het is een beetje dubbel, gezond leven is geen gerantie dat je ook daadwerkelijk bespaart blijft van allerlei nare ziektes.
Vandaag is het ook precies 7 jaar geleden dat ik mijn laatste peuk heb gerookt. En overmorgen op 1 december heb ik een PET-scan van mijn longen 'verdenking niet-kleincellige longcarcinoom'. Dat is de beloning voor het stoppen met roken, erg dubbel allemaal. De aanleiding was de CT-scan longen van afgelopen maandag waar tumoren zichtbaar waren. Op 1 december in de middag heb ik nog ook een beenmergonderzoek omdat er blasten in mijn bloed zijn aangetroffen, recidief van de leukemie zou aannemelijk kunnen zijn.
Ondertussen ken ik mijn lichaam heel goed en weet wanneer het echt fout is. De afgelopen 10 jaar heb ik veel voor mijn kiezen gehad. Vrijdag 4 december a.s. een gesprek met de hematoloog, dan zijn de eerste resultaten bekend van het beenmergonderzoek. Waarschijnlijk weet ik dan ook meer hoe het met mijn longen is gesteld.
Het is belangrijk dat er de komende tijd goed word samengewerkt door beide specialisten, ik ben benieuwd naar de resultaten van beide onderzoeken en wat evetueel het behandelplan is. Het leven is niet oneindig, het kan misschien nog even een tijdje gerekt worden.





---
pmc © 29 november 2020

dinsdag 24 november 2020

Slecht nieuws







Vanavond lekker gekookt en gegeten. Dit is iets wat jezelf in de hand hebt. Eerder op de dag slecht nieuws ontvangen van eerdere onderzoeken. Mijn hematoloog belde mij vanmiddag om de uitslag te bespreken van het bloedonderzoek van afgelopen vrijdag. Een aantal onderdelen van het bloed waren niet goed en vereist verder onderzoek namelijk een beenmergonderzoek omdat het waarschijnlijk weer helemaal mis is in mijn beenmerg, recidief van de leukemie word niet uitgesloten. Dat is een zware tegenvaller, dat zou betekenen dat na 3 jaar het voor de tweede keer weer helemaal mis is.
Verder was vandaag ook de uitslag van de CT-scan longen van gisteren bekend in mijn dossier en deze was ronduit heel erg slecht. Ik wacht nu op een gesprek met de longarts en er zullen nog wel wat vervolg onderzoeken moeten plaatsvinden. Het was dus geen fijne dag voor mij. Het is me niet gegund om over een paar jaar van mijn pensioen te genieten in Thailand. Ik heb er een slecht gevoel over. Wordt vervolgd.

---
pmc © 24 november 2020

zondag 15 november 2020

Zondag



Heerlijk relaxen bij een kopje thee en gevulde witte chocolade.

---
pmc © 15 november 2020

vrijdag 6 november 2020

Lunch



Een lekkere uitsmijter smaakt altijd goed als lunch.
Benodigheden: eieren, trostomaat, lente ui, knoflook en kastanje champignons.




---
pmc © 6 november 2020

donderdag 5 november 2020

Donderdag 5 november






Vandaag heb ik me eens verwent met een heerlijke zelfgemaakte vegetarische bruinen bonensoep, een grote pan van drie liter. Totaal 5 porties en vier daarvan in de diepvries.
Benodigheden: gedroogde bruinen bonen, knolselderij, wortel, prei, ui, aardappelen, selderij en vegetarische groente bouillon.

Donderdag 5 november eindigde met een mooie zonsondergang.




---
pmc © 5 november 2020

maandag 12 oktober 2020

Wortelsoep



Vandaag een heerlijke vegetarische wortelsoep gemaakt.
Ingrediƫnten: winterwortel, prei, ui, knolselderie, aardappel, selderij en maggi groentebouillon.



---
pmc © 12 oktober 2020

zaterdag 10 oktober 2020

10-10-2020






Vandaag is het zaterdag 10 oktober 2020, een dag met een bijzondere datum, namelijk 10102020.
Het is vandaag ook 1 jaar geleden dat ik in het Hospital del Mar in Barcelona lag met een luchtweginfectie. Een korte vakantie met vrienden eindigde toen voor mij in het ziekenhuis.



---
pmc © 10 oktober 2020

vrijdag 2 oktober 2020

Smakelijk en proost



Vandaag weer heerlijk gekookt: brocolli, wortel, rijst en een vegetarische hamburger in blokjes gesneden met lente ui, knoflook, rode chili peper en kastanje champions. Een Grolsch Herfst Bier 0.0% smaakt er prima bij.





---
pmc © 2 oktober 2020

maandag 31 augustus 2020

Smakelijk eten





---
pmc © 31 augustus 2020

vrijdag 31 juli 2020

Terugreis (2)



Hier een verslag van mijn terugreis op 30 juli jl vanaf Suvarnabhumi Airport Bangkok naar Schiphol Airport Amsterdam om 23:50 uur met vlucht KL0876.

Op het vliegveld in Bangkok waren er maar 2 ingangen open, nr. 2 en 9. Bij binnenkomst werd je temperatuur gemeten en kreeg je een oranje sticker, geen verder vragen over je gezondheid wel mondkapje en 1.5 m afstand houden verplicht.





Het eerste wat me opviel was dat het niet druk was, de incheckbalies waren bijna overal leeg, verspreid zaten er wat mensen te wachten. Geen mensenmassa's en lange rijen wat ik gewent ben op deze luchthaven (op 16 januari 2020 was ik ook hier voor een vlucht naar Phnom Penh) Het inchecken ging snel en ook bij de douane geen lange rijen, ik was de enige op dat moment, Onderweg naar de Gate was erg deprimerend, slechts enkele winkels waren open, maar de meeste waren dicht en veel rood witte linten. Alle kleine verkooppunten waren leeg en afgedekt met plastic. Bij de Gate's die ik passeerde erg weinig mensen of geheel leeg. Bij het betreden van het vliegtuig was geen temperatuurcontrole en ik vroeg of ze het formulier van de gezondheidsverklaring wilde zien; 'Nee hoor', op een arrogant toontje met de neus omhoog. Hier was ik dus bang voor, geen voorzorgsmaadregelingen, Who cares.



Vlucht KL0876 kwam uit Kuala Lumpur met als tussenstop Bangkok, er zaten dus al mensen in het vliegtuig. Gelukkig was deze vlucht niet vol, de middelste rijen waren bijna allemaal leeg van de Boeing 787-9.

Tijdens de vlucht werd bij aanvang 1 keer een (warme) maaltijd uitgereikt, er was geen keuze en ik vroeg of ze ook een vegetarische maaltijd hadden; 'Nee hoor', tijdens de corona crisis serveren we maar een standaard maaltijd zei de stewardess. Er word dus geen rekening gehouden met mensen die buiten de standaard vallen. Ook is het niet mogelijk om dat van te voren aan te passen in hun systeem: 'Klopt' zei de stewardess, deze keer geen neusje omhoog of arrogant toontje. Ik moest dus genoegen nemen met de droge salade van drie kleuren pasta en het toetje, verder had je de keuze uit 1 blikje bier, 1 flesje witte of rode wijn of 1 flesje water er was geen sterke drank, daar moest je het mee doen. Later is er nog een keer water uitgedeeld en een soort van proviand zak, bestaande uit: 2 appels, 1 blikjes cola, 3 cupjes water, een zakje noten, 2 repen chocoladekoekjes, een muffin en 2 crackers en een stukje kaas. Het was dus allemaal zeer eenvoudig en karig het aanbod van eten en drinken.

De vlucht duurde 11 uur, waarvan ik gelukkig 7 uur lekker heb geslapen op 2 slaappillen. Om iets voor 06:00 uur zijn we veilig geland op Schiphol. Bij het verlaten van het vliegtuig werd ik bedankt voor het gebruik maken van de KLM en tot de volgende reis, nou; 'Nee hoor' zei ik met een zo arrogant mogelijk stemmetje en met mijn neus omhoog ;-)

Op Schiphol was het ook erg rustig, geen vragen of temperatuurcontrole of andere soorten controles en/of maatregelen (op het dragen van een mondkapje na en voldoende afstand houden). Je komt toch in de ogen van het Ministerie van Buitenlandse zaken uit een risico (oranje) gebied. Tja, Thailand, ze moesten eens weten in Den Haag hoe ze in Thailand met het Covid19 omgaan. Dus mijn eerste conclusie op Schiphol was dan ook, zo komt het coronavirus Nederland binnen van reizigers uit landen waar nog veel besmettingen zijn.

Welkom terug in Nederland ik ben weer thuis, alles is nog hetzelfde als 9 maanden geleden, behalve dat het nu mooi weer is en alles mooi groen voor mijn huis langs het water en in de tuin.





Zie ook mijn blog: Petra op reis in Zuidoost Aziƫ

---
pmc © 31 juli 2020